Sie ist weltweit DIE Leitmesse für Bio-Lebensmittel – die BIOFACH in Nürnberg. Präsentiert werden ausschließlich Produkte mit Bio-Siegel, in diesem Jahr vom 14. bis zum 17. Februar. Dass die BIOFACH ausgerechnet in der Frankenmetropole stattfindet, ist kein Zufall. Denn Nürnberg tickt schon lange Bio! Es tut sich viel in Sachen Bio in Nürnberg und über…

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