Das Milchhofareal galt lange als Klassiker der Industriekultur, in seiner architekturgeschichtlichen Bedeutung reichte es weit über die Nürnberger Region hinaus und auch wirtschaftlich wurde es über 60 Jahre genutzt. In den 1990er Jahren kam der Milchhof  jedoch weitgehend zum Erliegen, nach und nach verfielen die Gebäude. Als dann eine denkmalschutzgerechte Sanierung nicht mehr möglich war,…

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